Эксперты предложили использовать данные напитки для укрепления и поддержания в тонусе нервной системы. Помимо этого использование в рационе таких нетрадиционных напитков предотвратит, по их мнению, образование тромбов, и будет способствовать выводу вредных веществ из организма в виде металлов и радионуклидов. Параллельно данному проекту специалисты пробуют изменить состав также и привычных напитков.
К примеру, в обычный биокефир был добавлено пюре из свеклы и экстракт морского ежа. По мнению экспертов, такой видоизмененный состав будет способствовать благотворному воздействию на организм активных компонентов, тем самым укрепляя сердечно-сосудистую систему, повысив качество работы селезенки и печени.