Проведя научный эксперимент, авторы работы сделали вывод, что наличие определенного уровня омега-6-ненасыщенных жирных кислот определяется рационом питания человека.
Например, этот компонент содержится в растительном масле, в орехах, семенах и так далее.
До этого специалисты были уверены, что ненасыщенные жиры больше вредны, чем приносят пользу организму, так как они могут вызвать некоторые хронические заболевания. Однако специалисты провели множество экспериментов и выявили, что это необоснованное предположение и перечисленные продукты питания действительно являются полезными, предупреждают болезни сердца, сосудов и уменьшают риски преждевременной смерти.