С помощью экспериментов было установлено, что гормон грелин, появляющийся в момент голода, повышает аппетит и оказывает отрицательное влияние на процесс принятия человеком решения, а также контроль импульсивности. Доцент Каролина Скибиска сообщает: «Впервые нам удалось показать, что увеличение количества этого гормона заставляет головной мозг работать импульсивно, кроме этого голод отражается на способности людей принимать рациональные решения».
Исследователи рассказывают: «Люди, которые принимают немедленное удовлетворение, не учитывая то, что может достичь большей награды, если будет ждать, доказывают импульсивность». Оказалось, что блокировка работы грелина в области головного мозга, которая называется вентральная область, приводит к падению степени импульсивного поведения лабораторных грызунов.
Скибиска добавляет: «Даже незначительный период времени, пока человек голодает, увеличивает уровни грелина, который может стать причиной импульсивного поведения».