Учёные, провели масштабные исследования, которые позволили выявить, что вещества, которыми богаты грецкие орехи, оказывают влияние на информативность некоторых генов в злокачественных образованиях выявленные в грудных железах у женщин. Происходящие в злокачественных клетках изменения, вызывают её разрушение. Данные опубликованы на страницах издания Food. news.
Уникальные особенности грецких орехов противостоять злокачественным новообразованиям учёным известны давно. Входящие в их состав омега-3 жирные кислоты и альфа-линолевая кислота, а так же растительный белок бета-ситостерол — оказывают инактивирующее действие на процессы деления злокачественных клеток.
Для того, что бы подавить данные процессы в молочной железе, достаточно всего лишь два стакана очищенных орехов в день.