Эксперт убеждена, что именно в грецких орехах содержатся полезные соединения, способствующие сохранению здоровья нашего сердца. «Наличие в грецких орехах достаточного количества альфа-линоленовой кислоты, являющейся омега-3 жирной кислотой, делает этот продукт более полезным для нашего здоровья, и сердечно-сосудистой системы в частности», — рассказала Марта Ферре.
Так же в грецких орехах содержится достаточное количество витаминов, минералов и антиоксидантов, снижающие количество воспалительных процессов в организме. Употребление грецких орехов способствует улучшению липидного обмена, что благоприятно отражается на работе сердца и сосудов.
По данным одного из исследований, всего три порции орехов на протяжении недели смогли снизить риск смерти почти на 45% у группы добровольцев, в отличие от людей, не употреблявших грецкие орехи. «Среди сторонников средиземноморской диеты, в меню которого входит употребление орехов, так же почти на 30% было отмечено снижение риска развития сердечно-сосудистых патологий, а так же онкологических заболеваний», — добавили эксперты.