Эту диету разработали специалисты из американского Университета Раш, и имеет она в первую очередь профилактический характер. Ученые отмечают, что их разработка способна усилить устойчивость организма к развитию деменции в будущем.
Отмечается, что предотвратить развитие заболевания способна так называемая средиземноморская диета. Это рацион, состоящий в большей степени из цельнозерновых продуктов, рыбы, оливкового масла, орехов и ягод.
Именно эти продукты, отмечают ученые, способны насытить организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, способными защитить мозг от деменции. А именно ослабление нашего «центрального процессора» приводит к развитию болезни Альцгеймера. Поэтому для профилактики заболевания желательно, если и не перейти полностью, то добавить ряд доступных продуктов питания из средиземноморской диеты.