У некоторых людей есть привычка систематически переключаться между употреблением вредной высококалорийной еды и полезных продуктов питания. Считается, что если питаться с таким чередованием, то можно уменьшить отрицательный эффект от вредной еды. Но на самом деле это даже опаснее, чем просто постоянно есть вредную пищу.
Речь идет о так называемой диете йо-йо, которая, как показало новое исследование американских ученых, провоцирует серьезный риск развития сахарного диабета и болезней сердца. Исследователи провели эксперимент с участием лабораторных крыс, который показал, что диета йо-йо является опасной для здоровья.
Животные, которых посадили на диету йо-йо, страдали от ухудшения здоровья почек и сердца, плюс, у них наблюдались опасные скачки уровня сахара в крови. Постоянное переключение между вредной и полезной едой отражалось на здоровье крыс хуже, чем если бы они все время питались нездоровой пищей.