В процессе большого количества экспериментов учеными было установлено, что заниженная стоимость продуктов способна плохо сказаться на психологическом состоянии человека. В рамках эксперимента фокус—группе было предложено на протяжении недели питаться в дорогом ресторане с итальянской кухней. Одной подгруппе продукты питания обходились дороже обыденного, а другой – подешевле.
Было выявлено, что радостные чувства от потребления вкусной и дешевой пищи довелось испытать немногим, в результате чего люди начали испытывать чувство стыда от того, что сверх норм потребляют здоровую пищу.
Помимо этого, большинство добровольцев, узнав об уникальной возможности с минимальными затратами подкрепиться в хорошем заведении общественного питания, начинали есть больше, чем обычно, испытывая после этого чувство невыносимого стыда.