Архивы обработанное мясо | Медицина и наука

Эксперты назвали плюсы и минусы употребления продуктов из свинины

medadmin — Fri, 06 May 2022 18:03:03 +0000

Хотя иногда свинину называют “другим белым мясом”, на самом деле это красное мясо, которое содержит белок, удерживающий кислород в мышцах больше, чем курица или рыба. Известно, что свинина – богатая питательными веществами пища. Она обеспечивает хорошую дозу высококачественного белка, железа, цинка и витаминов В6 и В12. Свиной белок помогает регулировать уровень сахара в крови, поддерживает [...]

Сообщение Эксперты назвали плюсы и минусы употребления продуктов из свинины появились сначала на Медицина и наука.

Ученые: Употребление бекона может вызвать слабоумие

medadmin — Mon, 22 Mar 2021 11:30:08 +0000

Ни для кого не секрет, что употребление в пищу обработанного мяса может вызвать у человека развитие многих заболеваний. Недавнее исследование ученых из группы пищевой эпидемиологии Университета Лидса показало, что употребление обработанного красного мяса, такого как ломтик бекона весом около 25 граммов, может увеличить риск развития деменции почти на 44%. К таким выводам британские эксперты пришли [...]

Сообщение Ученые: Употребление бекона может вызвать слабоумие появились сначала на Медицина и наука.

Исследователи: не всё обработанное мясо вызывает рак

medadmin — Fri, 20 Dec 2019 10:30:22 +0000

Научные сотрудники из Королевского университета Белфаста подвергли сомнению общую классификацию Всемирной Организации Здравоохранения обработанного мяса как канцерогенного, после обнаружения значительных пробелов в доказательствах между обработанным мясом, обработанным нитритами и обработанным мясом без нитритов. Д-р Брайан Грин, д-р Уильям Кроу и профессор Крис Эллиотт ВТО, сотрудники Института глобальной продовольственной безопасности (IGFS) в Королеве, рассмотрели существующую рецензируемую [...]

Сообщение Исследователи: не всё обработанное мясо вызывает рак появились сначала на Медицина и наука.