По словам специалиста, некоторые виды грибов содержат уникальные биологически активные соединения, обладающие широким спектром полезных свойств. Эти вещества демонстрируют антибактериальную, антивирусную и противогрибковую активность, что делает их ценным компонентом в борьбе с различными патогенами.
Среди наиболее известных грибов с иммуномодулирующими свойствами Тананакина выделила шиитаке, рейши и майтаке. Эти грибы богаты полисахаридами, в частности бета-глюканами, которые стимулируют активность иммунных клеток. Кроме того, они содержат витамины группы В, витамин D, а также минералы, такие как селен и цинк, играющие важную роль в поддержании иммунитета.
Эндокринолог подчеркнула, что регулярное употребление этих грибов может помочь не только в укреплении иммунной системы, но и в общем оздоровлении организма. Однако она также напомнила о важности сбалансированного питания и здорового образа жизни в целом.
Эксперт отметила, что грибы можно употреблять в различных формах: свежими, сушеными или в виде экстрактов. При этом важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма. Перед включением новых продуктов в рацион, особенно людям с хроническими заболеваниями, рекомендуется проконсультироваться с врачом.