Это исследование продолжает ряд предыдущих работ, доказывающих положительное влияние кофе на здоровье. В частности, ранее было показано, что ежедневное потребление этого напитка снижает риск развития колоректального рака на 11-17% по сравнению с теми, кто кофе не пьет. Однако влияние кофе на течение уже развившегося онкологического процесса изучено не было.
В новом исследовании проанализированы данные 1719 пациентов с колоректальным раком из Нидерландского ракового регистра. За 6 лет наблюдения у 257 человек диагностирован рецидив, 309 пациентов умерли. Оказалось, что у тех, кто пил более 4 чашек кофе в день, риск рецидива был на 32% ниже по сравнению с пьющими менее 2 чашек.
Что касается смертности, то здесь связь оказалась U-образной: повышенный риск наблюдался как при очень низком, так и при очень высоком потреблении кофе. Оптимальным оказалось 3-5 чашек в день, причем максимальный положительный эффект достигался при 4 чашках.
Таким образом, регулярное употребление кофе (3-4 чашки в день) ассоциировано с более низким риском рецидива колоректального рака и смертности от всех причин у пациентов, перенесших хирургическое лечение этого заболевания.
Предполагается, что антиоксидантные и противовоспалительные свойства биоактивных веществ, содержащихся в кофе, подавляют рост опухолевых клеток и метастазирование. Кроме того, кофеин улучшает функцию эндотелия сосудов, что также способствует снижению смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний