В эксперименте участвовали здоровые люди в возрасте 68-75 лет без зависимостей. Их разделили на пять групп. Четыре группы принимали разные дозировки экстракта черники (от 111 до 888 мг), а пятая группа получала плацебо.
После пяти недель приема исследователи протестировали участников на внимание, память, скорость реакции и другие когнитивные навыки в разные промежутки времени после приема капсул. Результаты показали, что низкие дозы экстракта черники (111-444 мг) положительно влияли на скорость реакции, исполнительные функции и эпизодическую память по сравнению с плацебо. Также у принимавших экстракт было ниже артериальное давление.
Ученые предположили, что полезный эффект обусловлен высоким содержанием в экстракте флавоноидов — растительных полифенолов. Эти вещества улучшают мозговой кровоток и когнитивные способности за счет лучшего обеспечения мозга питательными веществами. Это помогает замедлить возрастное снижение когнитивных функций у пожилых людей. Чтобы выяснить возможную пользу экстракта черники для людей с когнитивными нарушениями, требуются дальнейшие исследования.