Исследование, проведенное специалистами из Каирского университета, изучило воздействие метформина и периодического ограничения питания на повреждения миоцитов и клеток печени, вызванные провоспалительной диетой.
В ходе эксперимента были сформированы две группы лабораторных животных: одна получала метформин – препарат, широко используемый при лечении сахарного диабета 2 типа, а другая практиковала режим интервального голодания. Оба метода были нацелены на уменьшение воспаления и липидной нагрузки на печень. Об этом пишет на своих страницах Журнал фундаментальных и прикладных наук Университета Бени-Суэф.
Анализ полученных данных показал, что интервальное голодание превзошло метформин в предотвращении повреждений печеночной и мышечной тканей. У животных, придерживавшихся режима голодания, наблюдалось значительное сокращение жировых отложений в печени, снижение уровня воспалительных маркеров и улучшение функциональности гепатоцитов.
Эти результаты подчеркивают потенциал данного подхода в профилактике стеатоза печени, особенно на фоне рационов с избыточным содержанием жиров и углеводов.
Ученые сообщают о необходимости дальнейших исследований интервального голодания как доступного и эффективного метода предупреждения и терапии заболеваний печени, ассоциированных с нездоровым питанием. Это открывает новые перспективы в области диетологии и гепатологии, предлагая альтернативный подход к поддержанию здоровья печени без применения фармакологических средств.