Высокого кровяного давления опасаются по ряду причин, но главной проблемой является его влияние на свертываемость крови. Они возникают, когда давление превышает определенный порог, вызывая затвердевание отложений зубного налета. Последующее сужение артерий создает идеальную среду для образования тромбов. К счастью, этим вредным процессам можно помешать, внеся простые изменения в образ жизни, например, приготовив сок.
Свекла
Одной из наиболее перспективных диетических добавок для контроля и лечения высокого кровяного давления является свекла. Этот овощ богат содержанием нитратов, которые помогают расслабить кровеносные сосуды и позволяют им приспосабливаться к увеличению объема крови.
Фактически, несколько исследований показали, что добавление свеклы и продуктов из нее в рацион может способствовать повышению здорового уровня артериального давления. В 2015 году исследование, проведенное Университетом королевы Марии, показало, что фиолетовый сок из свеклы снижает кровяное давление в течение длительного периода.
В группе вмешательства наблюдалась примерно 20-процентная способность кровеносных сосудов к расширению, в то время как также наблюдалось 10-процентное снижение жесткости артерий. Более раннее исследование, опубликованное в журнале Nutrition, показало снижение артериального давления всего за шесть часов после употребления свекольного сока. Исследование проводилось на выборке из пятнадцати мужчин и женщин, которые были рандомизированы для получения 500 граммов свекольного и яблочного сока или напитка-плацебо.
Добровольцам измеряли кровяное давление с помощью сока в начале исследования и, по крайней мере, в течение 24 часов после приема сока с помощью амбулаторного монитора артериального давления. Исследователи наблюдали тенденцию к снижению систолического давления (САД) через “шесть часов” после употребления свекольного сока по сравнению с контрольной группой.
Исследователи написали: “Анализ у мужчин только после корректировки на исходные различия продемонстрировал значительное снижение САД на 4/5 мм рт. ст. через шесть часов после употребления свекольного сока”.
Черная слива
Аналогичные исследования были проведены в отношении потребления черных слив в статье, опубликованной в «Фармакогнозических обзорах». Было показано, что сливовый сок снижает кровяное давление в течение нескольких часов. Исследование, проведенное на крысах, выявило значительное снижение артериального давления у крыс с гипертонией в течение 45 минут после приема. Исследователи отметили, что как систолическое, так и диастолическое артериальное давление были значительно снижены в течение 45 минут после перорального приема экстракта.
Черника
Согласно Журналу геронтологии, третьим фиолетовым фруктом, связанным со снижением кровяного давления, является черника.
Исследование, представленное publication в 2019 году, показало, что употребление всего 200 граммов черники, что соответствует одной чашке, улучшает функцию кровеносных сосудов и систолическое артериальное давление. Исследователи обнаружили, что замедление кровотока улучшилось примерно на два процента в течение “двух часов” после употребления черничного напитка. Более того, эти эффекты сохранялись после одного месяца ежедневного употребления напитка, придавая эффекты, аналогичные эффектам лекарств от артериального давления. Исследователи заметили, что систолическое давление также упало в среднем на пять миллиметров ртутного столба.
Результаты согласуются с предыдущим исследованием, опубликованным в BMC Nutrition, которое показало, что потребление сока дикой черники снижает систолическое артериальное давление в течение семи дней.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний.