1. Полезно ли пить чай с молоком?
Недавнее исследование показало, что содержание катехинов в чае при добавлении молока не меняется. А добавление молока в чай лишь улучшает его усваиваемость, а зелёный чай с молоком, ещё и хорошо утоляет жажду. Только следует помнить, что сочетание чая с молоком имеет высокую калорийность, поэтому для худеющих, нужно брать молоко с низкой жирностью.
2. Добавки в чай
Мёд, лимон, и другие добавки не лишают чая флавоноидов — противомикробных веществ. Чай с мёдом повышает работоспособность.
3. Что добавить в чай при болях в животе?
Если появилась тошнота, хорошо помогает добавление в чай имбиря. Так же этот напиток хорош при вздутии живота и газообразовании. При спазмах в животе хорошо помогает ромашковый чай.
4. Можно ли назвать чаем отвар из трав и цветов?
Нет. Настоящим чаем можно назвать лишь чай из растения Camellia sinensis, из которого получают все известные нам виды чая. Все остальные напитки относятся к травяным настоям.
5. Имеет ли чай срок годности?
Антиоксиданты, которые содержатся в чае, сохраняют свои свойства лишь на протяжении 6-ти месяцев. Данные исследования на эту тему были опубликованы в 2009 году в журнале «Journal of Food Science». Для лучшего сохранения качеств чая, хранить его следует в тёмном месте в плотно закрытом контейнере.
6. Что полезнее: чай или кофе?
По количеству содержащихся антиоксидантов, чай превосходит кофе. Но следует придерживаться умеренного употребления чая, чтобы не навредить организму. Кстати у кофе есть свои достоинства: кофеин повышает умственные способности у людей пожилого возраста.