Результаты исследования, опубликованные в журнале Eco-Environment & Health, показали, что все изученные контейнеры выделяют разнообразные летучие органические соединения (ЛОС). Среди этих соединений были обнаружены алканы, алкены, спирты, альдегиды, карбоновые кислоты и ароматические вещества. Интересно, что каждый контейнер имел свой уникальный «химический почерк» выделяемых ЛОС, что связано с особенностями старения и разрушения полиэтилентерефталата — материала, из которого изготовлены бутылки.
Особую тревогу вызывает тот факт, что некоторые из выявленных соединений, например, н-гексадекан, считаются потенциально токсичными для человека. Хотя токсикологи, проанализировавшие данные, отмечают, что уровень выделения ЛОС остается низким даже при длительном воздействии света, они призывают к осторожности при использовании бутилированной воды.
Эксперты подчеркивают необходимость учитывать возможность накопления этих веществ в организме при регулярном употреблении воды из пластиковых бутылок в течение длительного времени. В связи с этим они рекомендуют пересмотреть существующие стандарты безопасности, чтобы лучше защитить здоровье потребителей.
Это исследование поднимает важные вопросы о безопасности широко распространенных пластиковых упаковок для воды и подчеркивает необходимость дальнейших исследований в этой области.