Кальций в молоке: природный барьер против онкологии

0

Ежегодно онкологические заболевания уносят миллионы жизней. Новые научные открытия помогают не только разрабатывать эффективные методы лечения, но и предотвращать развитие болезней. Одним из значимых открытий стало подтверждение того, что питание может существенно влиять на риск развития колоректального рака (КРР).

Колоректальный рак: опасность и особенности

КРР занимает третье место среди онкологических заболеваний по распространенности. Это злокачественные опухоли, которые формируются в разных отделах толстого кишечника. По данным 2022 года, уровень заболеваемости продолжает расти. Наиболее частая форма КРР — аденокарцинома.

Заболевание подразделяется на пять стадий: от нулевой до четвертой. Ранняя диагностика — ключевой фактор успешного лечения. Методы диагностики включают анализы крови, биопсию, КТ и МРТ.

Факторы риска

Среди основных причин, повышающих вероятность развития КРР:

  • хронические воспалительные заболевания кишечника;
  • избыточный вес;
  • употребление алкоголя;
  • избыточное потребление красного мяса;
  • возрастные изменения;
  • вредные привычки.

Исследование влияния питания

Долгосрочное исследование Оксфордского университета, проведенное на 542 778 женщинах, выявило 97 факторов питания, влияющих на риск КРР. Среди них были как провоцирующие, так и защищающие продукты.

Продукты, влияющие на риск

Алкоголь оказался наиболее опасным. Ежедневное потребление 20 г алкоголя повышало риск заболевания на 15%. Обработанное и красное мясо также показали значительное увеличение риска.

Ежедневное потребление 30 г красного мяса повышало риск КРР на 8%.

Наоборот, кальций, содержащийся в молоке и молочных продуктах, оказался мощным защитным фактором. Стакан молока (300 мг кальция) снижал риск на 17%. Исследователи предполагают, что кальций связывает вредные кислоты в кишечнике и предотвращает их пагубное воздействие.

Полезные продукты

Кроме молока, защитными свойствами обладают:

  • фрукты;
  • цельнозерновые продукты;
  • овсяные хлопья;
  • клетчатка;
  • витамин C и фолиевая кислота.

Рекомендации. Добавление молочных продуктов в рацион может снизить риск КРР. Однако перед внесением изменений в рацион важно проконсультироваться с врачом.

Комментарии закрыты