Некоторые представители семейства Cyperaceae были широко изучены на предмет их биологически активных соединений. Для своего эксперимента эксперты исследовали такие растения, как Kyllinga odorata (душистый шиповник), Oxycaryum cubensis (кубинский камыш) и Rhynchospora nervosa (звездчатая лихорадка).
Они приготовили водно-спиртовые экстракты из надземной и подземной частей этих растений и проанализировали их фитохимическое содержание. Так же им удалось определить общее содержание флавоноидов и фенолов в экстрактах и оценили их антиоксидантную активность in vitro. Кроме того, исследователи оценили in vitro антимикробную активность этилацетатной и хлороформной фракций трех экстрактов, а также проанализировали их активные компоненты с помощью хроматографии.
Исследователи определили несколько активных фитохимических веществ, таких как хлорогеновая кислота, мирицитрин, катехин, апигенин, кверцетин, лютеолин, хризин и рутин.
Исследование показало наличие в водно-спиртовом экстракет надземных частей R. nervosa наибольшее количество флавоноидов и общих фенолов, что указывает на прямую связь с отличной антиоксидантной активностью, проявляемой экстрактом. Между тем хлороформная фракция подземных частей R. nervosa, O. cubensis и K. odorata проявляла наибольший ингибирующий эффект в отношении Candida albicans, Staphylococcus aureus и Pseudomonas aeruginosaпри минимальных ингибирующих концентрациях 15,6, 31,2 и 62 мкг/мл соответственно.
Основываясь на этих выводах, исследователи пришли к выводу, что надземные части R. nervosa являются хорошими источниками антиоксидантных агентов, в то время как подземные части трех растений являются отличными источниками природных антимикробных агентов.