Для проведения исследования учёные из Университета Рединга пригласили около 25 000 добровольцев, жителей Британии. Во время исследования эксперты вели наблюдение за количеством подребляемых фруктов и ягод участниками эксперимента. Затем учёными было проведено измерение потребления соединения — флаванола, входящего в состав большинства известных ягод.
Итоги исследования показали, что у людей, употреблявших регулярно достаточное количество ягод, уровень артериального давления смог снизиться на 3 пункта по сравнению с участниками, употреблявших крайне низкое количество продуктов, содержащих флаванол.
«Проведённое нами исследование помогло подтвердить взаимосвязь между уровнем потребляемых флаванолов и более низкими показателями давления у людей», — сообщил профессор, диетолог Гюнтер Кунле.
Исследователи напоминают, что для того, чтобы поддерживать своё давление в норме следует обратить своё внимание и включить в свой повседневный рацион такие продукты как ягоды, яблоки. а так же, богатые калием — бананы.