Южная диета предполагает увеличение потребления жирной еды, жаренного, мяса. Средиземноморская же основывается на увеличении потребления таких продуктов, как: овощи, рыба, цельнозерновые, бобовые и уменьшении количества мясных и молочных продуктов в рационе, сообщает портал MedicalXpress.
В исследованиях принимали участие 22 тысячи добровольцев, возрастом 45+. В ходе исследования было выявлено около четырехсот смертей связанных с сердцем. Результатом исследовательской работы стало то, что вероятность смерти у тех, кто придерживался южной диеты, была на 46% больше, в сравнении с людьми соблюдающих нормальные диеты. У соблюдающих средиземноморской диеты, риск смерти наоборот уменьшался на 26%.