Над изучением влияния популярных добавок проводили научную работу специалисты из Онкологического исследовательского центра Фреда Хатчинсона (Сиэтл). Всего для участия в исследовании были приглашены около 35 000 добровольцев. Первоначальной целью учёных была цель по изучению роли пищевых добавок в профилактике онкологических заболеваний. На протяжении всего исследования участникам был предложен, в качестве пищевых добавок, прием витамина Е и селена. Но вскоре данный эксперимент был остановлен, так как учёными был зафиксирован внезапный рост случаев рака среди данной категории участников.
Как выяснилось в последствии, дополнительные дозы селена в сочетании с витамином Е спровоцировали образование злокачественных клеток у той части участников, у которых уровень данного минерала был в норме или даже повышен. Риск образования рака составил около 91%. Добровольцы с изначально низким содержанием селена в организме в процессе исследования не испытали проблем со здоровьем.
“Наше исследование показывает, что как прием лекарственных препаратов, так и прием пищевых добавок должен проводиться строго по рекомендациям и под контролем медицинских работников. И если людям с низким содержанием в организме данных соединений приём добавок пойдет на пользу, то люди с достаточно высоким содержанием селена и Витамина Е рискуют пополнить ряды людей, страдающих от онкологических заболеваний”, – поделился соавтор исследования доктор Алан Кристал.