В данном случае речь идет о тепловом стрессе, которому большинство растений подвергается в последнее время. Ни для кого не новость, что повышение температуры на нашей планете негативно сказывается не только на самочувствии людей, но и наносит вред растениям. Это в свою очередь приводит как к снижению урожая, так и к исчезновению некоторых из видов.
Для того, чтобы защитить растения от теплового удара группа ученых-биологов из Центра исследования устойчивых ресурсов RIKEN решила использовать спирт, как средство, помогающее растениям пережить тепловой стресс.
«В настоящее время уже существует достаточное количество растений, которые благодаря генной инженерии, могут спокойно расти даже при достаточно высоких температурах. Однако разработка ГМО растений требует принятия высокотехнологических решений, которые не могут быть в доступны в ряде стран. Новая, недорогая и относительно простая технология использования спирта может стать отличным решением для сохранения многих видов растений», — сообщается на страницах издания Plant Molecular Biology.
Проведенное учеными под руководством Мотоаки Секи исследование показало, что предварительная обработка сельскохозяйственных культур до наступления жарких дней спиртовым раствором смогло увеличить их устойчивость к высоким температурам.
Исследование проводилось с использованием таких растений как салат и кресс-салат. На протяжении нескольких дней часть растений обрабатывали этанолом, а контрольные растения продолжали расти без обработки. Спустя некоторое время все растения были подвергнуты достаточно высоким температурам, подвергнув тем самым их тепловому стрессу.
«Результаты исследования превзошли все наши ожидания, — комментируют биологи. — Из группы растений, обработанных спиртом, сохранили свою жизнеспособность — 70%. В контрольной группе необработанных растений продолжили рост лишь около 10%».
Дальнейшие исследования ученых будут направлены на изучение механизма растений, которые при взаимодействии с этанолом усиливают защитные функции