Результаты подчеркивают, что поздний отход ко сну в сочетании с пропуском завтрака способствовали развитию метаболического синдрома (MetS) и сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) у мужчин. Удивительно, но было обнаружено, что как пол, так и возраст изменяют влияние завтрака и сна на риск ССЗ.
Завтрак считается самым важным ежедневным приемом пищи, потому что он прерывает ночное голодание, наиболее длительный стандартный период голодания для большинства людей. Обширные исследования оценили воздействие пропуска завтрака на здоровье и показали, что неправильное питание за завтраком прямо пропорционально факторам риска ССЗ, включая ожирение, гипертонию (АГ), сахарный диабет (СД) и метаболический синдром (MetS).
Ранее проведенные исследования сна, показали, что непостоянное или позднее время сна может нарушить естественный циркадный ритм, отрицательно влияя на здоровье сердечно-сосудистой системы. Учитывая, что время сна и режим завтрака взаимозависимы – поздний сон увеличивает вероятность позднего приема пищи и пропуска завтрака.
Группа исследователей проанализировали данные 25 341 человека старше 19 лет, за режимом сна которых следили как минимум в течение четырех лет. В окончательный набор данных вошли 6744 мужчины и 9 277 женщин.
Участники должны были заполнить вопросники о сне, в которых указывалось их общее время и продолжительность сна в будние и выходные дни.
Были зарегистрированы ежедневные привычки участников к завтраку, которые использовались для разделения участников на две группы – “нечасто завтракающие” (0-2 завтрака в неделю) и “регулярно завтракающие” (5-7 завтраков в неделю). В сочетании с данными о сне это привело к выделению четырех когорт, соответствующих первоначальной гипотезе исследователей.
Полученные результаты свидетельствуют о том, что совместное воздействие позднего сна и пропуска завтрака было связано с повышенным риском развития MetS, особенно у мужчин.
Исследование способствует пониманию совместной связи между пищевым поведением во время завтрака и временем сна с факторами риска ССЗ. Более того, взаимосвязь между завтраком и временем сна с факторами риска ССЗ различалась в зависимости от пола и возрастной группы.