Под руководством исследователей из Медицинской школы Гроссмана Нью-Йоркского университета и Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т.Х. Чана, анализ более 3500 мужчин с раком простаты показал, связано ли употребление более растительной диеты с проблемами качества жизни, которые часто возникают после лечения.
Разделив пациентов на пять групп (квинтилей) в зависимости от соотношения растительной и животной пищи, которую они едят, авторы обнаружили, что квинтиль, который потреблял больше всего растений, набрал на 8-11% больше баллов по показателям сексуальной функции по сравнению с группой, которая потребляла меньше всего.
Аналогичным образом, результаты показали улучшение показателей здоровья мочевыделительной системы на 14% с меньшим количеством случаев недержания, обструкции и раздражения. Авторы также обнаружили, что на 13% лучшие показатели гормонального здоровья (которое оценивает такие симптомы, как упадок сил, депрессия и приливы) среди самого высокого квинтиля растительной диеты по сравнению с самым низким.
«Наши результаты дают надежду тем, кто ищет способы улучшить качество своей жизни после хирургического вмешательства, облучения и других распространенных методов лечения рака простаты, которые могут вызвать значительные побочные эффекты», — сказала ведущий автор исследования и уролог Стейси Лоэб, доктор медицинских наук. «Добавление большего количества фруктов и овощей в свой рацион при одновременном сокращении мяса и молочных продуктов — это простой шаг, который могут сделать пациенты», — добавил Лоэб, профессор кафедры урологии и здоровья населения в NYU Langone Health.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США, рак предстательной железы является одной из самых распространенных и смертоносных форм рака среди американских мужчин. Предыдущее исследование, проведенное той же командой, уже показало, что растительная диета может снизить риск развития заболевания. Другие исследования связывают эту диету с более низким риском сексуальной дисфункции в целом, но не конкретно для людей с раком простаты, которые подвержены особенно высокому риску таких проблем.
Новое исследование, опубликованное онлайн 13 февраля в журнале Cancer, также считается первым в своем роде, которое показало лучшее здоровье мочевыделительной системы у этих пациентов на основе питания.
Для исследования команда проанализировала данные Health Professionals Follow-Up Study, продолжающегося исследования, начатого в 1986 году и спонсируемого Гарвардской школой Чана. Набор данных состоит из информации о более чем 50 000 мужчинах-стоматологах, фармацевтах, оптометристах, остеопатах, ортопедах и ветеринарах. Проект был разработан для того, чтобы лучше понять, как питание влияет на риски, связанные с раком, сердечными заболеваниями и другими серьезными заболеваниями.
В рамках проекта мужчины с раком предстательной железы каждые четыре года отвечали на вопросы анкеты о том, какие продукты они едят и в каких пропорциях. В другом исследовании, которое проводилось каждые два года, оценивалась частота недержания мочи, трудности с поддержанием эрекции, проблемы с кишечником, энергией и настроением, а также многие другие проблемы со здоровьем.
Большинство пациентов (более 83%) получали лечение рака простаты, отмечает Лоэб, и все включенные в настоящее исследование имели ранние формы заболевания, которые еще не распространились на другие органы. Она добавляет, что при поиске потенциальных связей между растительной диетой и здоровьем исследовательская группа учитывала вес, физическую активность и многие другие факторы, которые могут повлиять на качество жизни.
Среди выводов, говорят исследователи, употребление большого количества любой растительной пищи было связано с улучшением сексуального здоровья, здоровья мочевыделительной системы и показателей жизнеспособности, независимо от демографических факторов, различий в образе жизни или истории других медицинских проблем, таких как диабет. Употребление более здоровой растительной пищи также было связано с улучшением функции кишечника, что, по словам Лоэба, может быть объяснено пищевыми волокнами, содержащимися в растениях.
«Эти результаты дополняют длинный список преимуществ для здоровья и окружающей среды от употребления в пищу большего количества растений и меньшего количества продуктов животного происхождения», — сказал Лоэб. «Они также бросают вызов историческому заблуждению о том, что употребление мяса повышает сексуальную функцию у мужчин, хотя на самом деле все наоборот».