Витамин D синтезируется в организме под воздействием солнечных лучей и далее проходит несколько стадий превращения в печени и почках, пока не достигает своей активной формы — кальцитриола.
В этой форме витамин D регулирует работу более 200 генов, влияя на ДНК каждой клетки тела — от кожи до костного мозга. Он играет ключевую роль в поддержании иммунитета, снижая риск различных инфекций, в том числе тех, что часто связаны с диабетом. Кроме того, витамин D помогает контролировать уровень сахара в крови, регулируя секрецию инсулина, что особенно важно для людей, страдающих диабетом.
Недостаток этого вещества связан с развитием остеопороза, сердечно-сосудистых заболеваний и других серьезных проблем со здоровьем. Для диабетиков витамин D играет особенно важную роль, помогая не только контролировать уровень глюкозы, но и уменьшая воспаления, связанные с этим заболеванием. В целом, адекватный уровень витамина D способствует общему улучшению самочувствия и повышению качества жизни.