В масштабном исследовании, проведенном учеными из Оксфордского университета, были проанализированы данные более чем 200 000 участников. Исследователи пришли к неутешительному выводу: даже небольшое количество алкоголя может повысить риск развития рака.
Умеренное употребление алкоголя, которое ранее считалось относительно безопасным, оказалось связано с увеличением вероятности возникновения различных видов рака, включая рак полости рта, горла, пищевода, печени, молочной железы, а также некоторых других.
Результаты исследования подчеркивают, что даже 10 граммов этанола в день (что эквивалентно небольшому бокалу вина) способно повысить риск развития рака полости рта и горла на 8%, а рака пищевода — на 9%. Риск возрастает пропорционально увеличению потребления алкоголя. Так, при употреблении 30-40 граммов этанола в день риск возникновения рака печени увеличивается на 30%, а рака молочной железы — на 25%.
Несмотря на то, что эти цифры отражают средние значения – очевидно, что даже небольшое потребление алкоголя может увеличить вероятность развития рак у любого человека.
Эксперты определили наиболее важные механизмы, лежащие в основе связи между алкоголем и раком:
- Алкоголь может повреждать ДНК клеток, что может привести к мутациям и развитию рака.
- Алкоголь может стимулировать рост и размножение клеток, что увеличивает вероятность развития опухоли.
- Алкоголь может угнетать иммунную систему, что делает организм более уязвимым для рака.
- Алкоголь может усиливать воспалительные процессы в организме, что также может способствовать развитию рака.