Атеросклероз является одной из ключевых причин сердечно-сосудистых заболеваний. Это состояние характеризуется повышенной жесткостью сосудов и сужением их просвета из-за образования бляшек. Эти бляшки состоят из различных веществ, включая жиры, холестерин и кальций, которые накапливаются в кровеносных сосудах.
В рамках исследования ученые провели эксперимент на мышах, который отличался от традиционных подходов. Вместо кратковременного кормления взрослых особей жирной пищей, они наблюдали за животными, которые придерживались такой диеты на протяжении всей жизни. Этот метод позволил получить более полную картину влияния длительного воздействия высокожирового рациона на организм.
Результаты показали, что диета с высоким содержанием жиров увеличивала вероятность развития атеросклероза даже у молодых мышей. Особенно негативный эффект наблюдался при чередовании периодов с высоким и низким потреблением жиров. Это наблюдение может объяснить, почему нерегулярный прием статинов – препаратов для снижения уровня холестерина – не приводит к значительному снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
На основе полученных данных исследователи подчеркивают важность поддержания здорового образа жизни и сбалансированного питания с раннего возраста. Они также рекомендуют не прекращать прием статинов даже после нормализации уровня холестерина, чтобы обеспечить стабильный контроль над этим показателем в долгосрочной перспективе.