Международная группа ученых из японских институтов RIKEN и университетов Йокогамы и Тибы, южнокорейского Пхоханского университета науки и технологии, а также нидерландского Университета Неймегена провела комплексные эксперименты на грызунах.
В ходе исследования специалисты обнаружили, что антигены, содержащиеся в этих продуктах, могут обладать противораковыми свойствами. У подопытных мышей, в рацион которых входили белки животного происхождения, наблюдалось значительное снижение вероятности развития рака кишечника. Ученые выдвинули гипотезу о том, что данные антигены способствуют усилению иммунного ответа организма, повышая его способность противостоять злокачественным клеткам.
Результаты экспериментов указывают на то, что рацион, богатый определенными белками, может оказывать положительное влияние на здоровье кишечника и снижать риск развития онкологических заболеваний в этой области. Однако ученые подчеркивают, что эти выводы основаны на исследованиях на животных, и необходимы дальнейшие клинические испытания, чтобы подтвердить эффективность и безопасность данного подхода у людей.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний.