Научные работники из Университета Вашингтона в Сент-Луисе организовали исследование с использованием лабораторных мышей, это помогло установить, что употребление воды с содержанием трегалозы актирует генетическую последовательность Aloxe3. Из-за этого клетки печени поглощают гораздо меньше глюкозы.
Авторы работы сообщают: «Мы говорим об эффекте, который идет на ровне с эффектом от здорового голодания, однако без последствий, который могут возникнуть в результате этого голодания. Организм активнее расходует инсулин, а это. в свою очередь, оберегает организм от развития сахарного диабета».
Этот сахар в принципе положительно влияет на функционирование метаболической системы, другими словами, трегалоза — это отличный способ сбросить лишние килограммы.