«Сахар из рациона человека исключать полностью нельзя, так как глюкоза, которая синтезируется в организме из сахара — это одно из важнейших питательных веществ, которое дарит нам энергию и дает возможность выполнять определенную работу. Если человек полностью исключил сахар, организм впадает в стресс, а значит развитие заболеваний недалеко», — говорят ученые.
Также сахар принимает участие в биологических механизмах, в последствии которых происходит синтез дофамина — это основной нейромедиатор, с помощью которого у человека улучшается настроение.
Для правильной работы организма необходимо употреблять сахар, шоколад и другие сладкие продукты питания. В этот список входят сладкие фрукты, «такой» сахар является самым полезным для организма человека.