По словам Николаса Шербуина, учёного из Национального университета Австралии: «Вместе с поеданием фаст-фуда, а так же низкой физической активностью — человек пожирает свой мозг».
К такому заключению учёный пришёл, проведя оценку двухсот международных исследований. Данный анализ показал, что употребление людьми в больших количествах быстрой еды, при этом не совершая никаких активных действий, приводит к тому, что у человека происходит снижение когнитивных функций.
Нездоровое питание, потребление фаст-фуда делает человека толстым. Такое состояние очень быстро провоцирует развитие сахарного диабета, который в свою очередь, нарушает деятельность мозга.
Последнее исследование показало, что развитие слабоумия у человека может произойти и без сахарного диабета: достаточно лишь регулярно питаться фаст-фудом и вести малоактивный образ жизни. Именно в последнем исследовании учёные выявили процесс потери нервных клеток у человека раньше, чем у него развился диабет.
Таким образом специалисты обнаружили прямую связь между снижением умственных способностей и неправильным образом жизни и питания.