О том, как восстановить активное состояние мозга, выяснили исследователи из Америки.
Проведённые исследования доказали эффективность употребления растительных белков, морепродуктов и овощей. Именно такой набор продуктов составляет средиземноморская диета.Кроме этого полезно для работы мозга употреблять продукты из кукурузной муки и злаков.
Обильное употребление в пищу свежих овощей, фруктов, оливкового масла, а так же в достаточном количестве рыбы, по данным учёных снижает риск развития нарушений когнитивных способностей человека.
Соблюдение средиземноморской диеты в сочетании с физической активностью приводит к нормализации массы тела, что в общем благоприятно сказывается на работе мозга.
Улучшение продуктивности исследователи связывают с лёгкой усваиваемостью организмом продуктов входящих в данную диету. Так же меньше тратится энергии при переработке продуктов, составляющих данную диету, а это значит, что организм использует её для выполнения других функций: работы головного мозга.