Авторы нового исследования рассказали, какие продукты нужно включить в свой рацион, чтобы не знать проблем со зрением:
- Красный сладкий перец, который необходимо употреблять в сыром виде. В этом продукте невероятно большое количество витамина С, а также витамины А и Е, которые так важны для здоровья глаз и сосудов.
- Орехи и семечки подсолнуха, которые богаты полезными жирными кислотами и тот же полезный витамин Е (примерно дневная норма содержится только в одном миндале).
- Листовые овощи темно-зеленого цвета. Капуста кале, шпинат и другие темно-зеленые листовые овощи – содержат достаточное количество витаминов С и Е. В их состав также входят каротиноиды – лютеин и зеаксантин.
- Жирные сорта рыбы. Для того, чтобы правильно поддерживать здоровье сетчатки глаза, вашему организму нужны два типа жирных кислот омега-3 – ДГК и ЭПК. Оба эти вида есть в жирных сортах рыбы, таких как лосось, тунец и форель.
Помимо всего прочего ученые также советуют употреблять в пищу сладкий картофель, нежирное мясо и птицу, бобовые, куриные яйца и брюссельскую капусту.