Анализируя образцы бактериальных биопленок, которые со временем появляются в области резиновых уплотнительных колец в посудомоечных машинах, ученые обнаружили ряд патогенных штаммов бактерий – Pseudomonas, Escherichia, Acinetobacter и условно-патогенные штаммы грибов – Candida, Cryptococcus, Rhodotorula. Важность открытия исследователей заключается в том, что эти микроорганизмы могут быть небезопасны для определенной категории людей с ослабленной иммунной системой.
“Наличие моющих средств и горячей воды в посудомоечных машинах не способно нейтрализовать ряд патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, попадание которых в окружающий воздух в помещении может вызвать развитие ряда заболеваний у человека”, – заявили исследователи.