“Выпивая стакан воды, мы способствуем увеличению объёма содержимого желудка, не добавляя при этом калорий. Таким образом это поможет нам не переесть во время употребления пищи”, – поделилась врач-диетолог старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина. Так же специалист напоминает, что достаточное количество жидкости в организме не позволяет человеку испытывать чувство жажды, с которой многие борются при помощи сладких напитков и газировок.
О том, что чистая питьевая вода помогает снизить вес стало известно ещё 7 лет назад, когда учёные из Индии провели исследование с участие женщин с высоким ИМТ. На протяжении 8 недель одна группа участниц за 30 минут до еды три раза в день должны были выпивать по 500 миллилитров чистой воды, а контрольная группа участниц вела обычный приём пищи. По окончании исследования было установлено не только значительное снижение веса у участниц из первой группы, но и снижение аппетита, уменьшение порций, необходимых для насыщения, а так же ускорение метаболизма.
Несмотря на высокие достоинства от употребления воды для организма, медики предупреждают, что чрезмерное употребление воды, как и другой жидкости, может вызвать дополнительную нагрузку на работу мочевыделительной системы, в частности – почки. Наиболее оптимальным количеством для организма человека в сутки, по мнению медиков, является количество воды в объёме 1,5-2 литров.