Ограниченное по времени питание — это тип прерывистого голодания, которое ограничивает потребление пищи определенным количеством часов в день. Прерывистое голодание является одним из самых популярных направлений диеты, и люди используют его для похудения, улучшения своего здоровья и упрощения своего образа жизни.
«Люди, которые пытаются похудеть и вести здоровый образ жизни, должны уделять больше внимания тому, когда они едят, а также тому, что они едят. Питание с ограничением по времени-это простая и эффективная диетическая стратегия, которая требует меньше умственной математики, чем подсчет калорий, — сказал Сатчидананда Панда, доктор философии из Института биологических исследований Солка в Ла-Хойе, Калифорния. — Прерывистое голодание может улучшить сон и качество жизни человека, а также снизить риск ожирения, диабета и сердечных заболеваний».
В своей работе учёные исследуют науку, лежащую в основе ограниченного по времени приема пищи, недавних клинических исследований и возможностей для будущих исследований, чтобы лучше понять ее преимущества для здоровья. Недавние исследования показали, что гены, гормоны и метаболизм повышаются и понижаются в разное время 24-часового дня. Приведение нашей ежедневной привычки есть в соответствие с внутренними часами организма может оптимизировать состояние здоровья и снизить риск или бремя хронических заболеваний, таких как диабет, болезни сердца и печени.
«Прием пищи в произвольное время нарушает синхронность нашей внутренней программы и делает нас склонными к болезням, — сказал Панда. — Прерывистое голодание — это образ жизни, который может принять любой человек. Это может помочь устранить неравенство в состоянии здоровья и позволит каждому жить здоровой и полноценной жизнью».