Слово «диета» всегда пугает, ведь оно подразумевает ограничения в любимых блюдах. Однако, соблюдая диету при псориазе, можно питаться вкусно и разнообразно. При этом заболевании необходимо, чтобы кожа быстро регенерировалась, а для этого нужно, чтобы в организм поступали витамины и микроэлементы. Соблюдать диету нужно и во время ремиссии, чтобы поддерживать оптимальный кислотно-щелочной баланс крови. Вот список продуктов, которые обязательны для употребления при псориазе:
• Гипоаллергенные овощи (свекла, капуста, огурцы, кабачки, морковь);
• Крупы (в них содержится витамин B, который облегчает регенерацию кожи);
• Белки (мясо не более 1-2 раз в неделю, можно есть кролика и нежирную баранину);
• Оливковое, кукурузное и льняное масло;
• Все фрукты, кроме кислых и красных (ягод это тоже касается).
Ни в коем случае нельзя употреблять красные фрукты, цитрусовые, картофель, баклажаны и перец, мучное, жирное, сладкое, какао, алкоголь, кофе, мед.
Чтобы адаптация к диете прошла быстрее, можно употреблять сухофрукты, банан, дыню, морсы и соки.
Существуют диеты, которые носят имя врачей, придумавших их. Одна из них – диета Пегано. Чтобы правильно войти в диету, необходимо начать с двух-трех разгрузочных дней (фрукты и вода). С утра необходимо пить ложку растительного масла на голодный желудок. А исключить полностью следует выпечку, кислое, сахар, консервированные продукты, жареное и жирное. Основные продукты, которые нужно включить в рацион: каши, овощи, отварное мясо, яйца, рыба, сухофрукты, соки. Если соблюдать эту диету, можно свести проявление псориаза к минимуму. Доктор Пегано рекомендует больше гулять и заниматься спортом.
Еще одна авторская диета – диета Огнева. Она менее радикальна, чем диета Пегано. При этом режиме питания можно употреблять кисломолочные продукты (исключив все-таки сахар, сладкое, кофе, орехи). Также можно употреблять грецкие орехи, мед, миндаль, сыр, творог, сметану. Если вам трудно себя ограничивать в еде, диета Огнева станет хорошим вариантом. Тем не менее, не стоит забывать, что одна диета не поможет вам загнать псориаз в стадию ремиссии, необходимо придерживаться всех рекомендаций врача и заниматься лечением.