Эти результаты стали известны после того, как пара исследователей изучила рацион и вес более 373 000 человек в возрасте от 25 до 70 лет из 10 европейских стран.
В ходе исследования исследователи обнаружили, что участники набрали в среднем 2,1 килограмма. Однако люди, съевшие больше всего орехов, набрали меньше веса, чем те, кто съел меньше всего орехов. У них также был на пять процентов ниже риск развития избыточного веса или ожирения. По словам исследователей, их результаты подтверждают, что орехи не вызывают ожирения. Таким образом, люди должны чаще наслаждаться орехами. Они также предложили заменить продукты животного происхождения орехами.
В более раннем исследовании исследователи изучили связь между потреблением орехов и ожирением. Они обнаружили, что люди, которые ели больше всего орехов — таких как миндаль, бразильские орехи и грецкие орехи, — на 46 процентов реже страдали ожирением, чем те, кто ел меньше всего орехов.
Люди, которые ели больше всего орехов, также реже страдали метаболическим синдромом. Метаболический синдром относится к группе состояний, которые возникают вместе, повышая риск сердечных заболеваний и диабета. Эти состояния включают высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови и избыток жира вокруг талии.
Исследователи считают, что орехи способны положительно влиять на вес из-за их высокого содержания ненасыщенных жиров. Ненасыщенные жиры считаются полезными жирами, потому что они могут помочь снизить уровень холестерина, стабилизировать сердечный ритм и уменьшить воспаление. Орехи также богаты белком, что может заставить людей дольше чувствовать себя сытыми и есть меньше нездоровой пищи.
Между тем, другое исследование показало, что люди, которые ели больше всего орехов, имели меньше шансов умереть в течение 24-летнего периода, чем люди, которые ели меньше всего орехов. В целом, эти исследования показывают, что орехи являются отличным дополнением к сбалансированной диете, особенно если вы хотите избежать нездорового набора веса в долгосрочной перспективе.
Орехи часто употребляются сами по себе из-за того, насколько они удобны. Однако обратите внимание, что это может привести к бессмысленному приему пищи. Помните: орехи по-прежнему очень калорийны, поэтому их следует употреблять в умеренных количествах и как часть хорошо сбалансированной диеты.
Вы можете избежать бездумной еды, предварительно разделив орехи на маленькие пакетики, чтобы вкусно и в то же время полезно перекусить, куда бы вы ни отправились. Выбор орехов со скорлупой, таких как фисташки и грецкие орехи, также является отличным способом контролировать свои перекусы, потому что этим орехам требуется время, чтобы их расколоть.