С таким заявлением выступила команда ученых, в состав которой вошли специалисты из Китая и Великобритании. В рамках исследования ими были определены гены, которые под действием спиртного увеличивают риск развития раковых клеток.
Всего ученые изучили около 150 000 образцов ДНК. Особое внимание исследователей привлекли генетические варианты переносимости алкоголя – ферменты альдегиддегидрогеназы2 (ALDH 2) и алкогольдегидрогеназы 1В (ADH1B). Выяснилось, что эти мутации способны изменять работу ферментов, необходимых для детоксикации алкоголя, что способствует скоплению в крови в большом количестве ацетальдегида – токсического вещества, получаемого в результате распада алкоголя в организме. Именно это соединение и становится причиной повреждения ДНК без возможности обратного восстановления.
Это в свою очередь провоцирует в ряде случаев бесконтрольный рост клетки, нередко перерождаясь в злокачественную.
На протяжении 11 лет ученые вели наблюдение за участниками испытаний с подробным сбором анамнеза, а так же их пристрастием к спиртным напиткам. Оказалось, что именно среди участников эксперимента, злоупотреблявших спиртными напитками и имевших в своем организме мутированные гены, чаще всего развивались злокачественные новообразования головы, шеи, пищевода. Среди не пьющих участников эксперимента эти же мутации не были связаны с высоким риском развития онкологии.