Простое употребление большего количества фруктов и овощей может помочь вам стать подтянутым и здоровыми, сообщают исследователи. Они полагают, что это может быть связано с тем, что питательная диета улучшает метаболизм, помогая организму перерабатывать калории и усваивать полезные вещества из продуктов.
Автор исследования доктор Майкл Ми из медицинского центра Бет Исраэль Диконисс в Бостоне сказал: “У взрослых среднего возраста здоровое питание было тесно связано с физической формой, даже с учетом уровня активности. Отказ от нездоровой пищи может стать важным шагом на пути к укреплению здоровья».
В исследовании доктора Ми, опубликованном в Европейском журнале профилактической кардиологии, использовались данные 2380 американцев среднего возраста. В исследовании сравнивалась их максимальная физическая форма и качество их рациона.
Качество питания оценивалось по шкале от одного до 110, причем более высокий балл свидетельствует о более пристальном внимании к средиземноморской диете.
К «суперпродуктам», которые могут улучшить ваше здоровье, относятся:
- Овощи
- Фрукты
- Цельные злаки (например, коричневый рис, киноа, овсяная каша)
- Орехи (несоленые)
- Бобовые (например, фасоль, горох, чечевица, нут)
- Рыба
Выяснилось, что каждые 13 дополнительных баллов по шкале здорового питания приводили к 5% улучшению производительности на велотренажере.
Доктор Ми добавила: “Уже есть много причин для здоровья придерживаться высококачественной диеты, и мы приводим еще одну, связанную с фитнесом. Диета в средиземноморском стиле со свежими цельными продуктами и минимальным количеством обработанных продуктов, красного мяса и алкоголя — отличное начало”.