Особенности выращивания лосося в садковых комплексах
Компания Inarctica выдерживает баланс между естественными условиями и условиями контролируемого производства. Садки производителя располагаются в водах Баренцева моря, а также в озерах Карелии. Рыба, которая выращивается в них, находится в естественной и наиболее благоприятной для нее экосистеме. При этом корм для лосося заготавливается специальный — максимально чистый, качественный, без гормонов и ГМО. Благодаря этому рыба получает все необходимые вещества, а ее мясо становится максимально полезным.
Аквакультура рыбоводства также позволяет контролировать и прогнозировать объемы выловленной рыбы, закрывать потребности большого количества покупателей.
Преимущества такого производства
К его плюсам можно отнести следующее:
● Сочетание возможностей естественной среды и современных, часто инновационных технологий. Рыбная аквакультура при правильной организации обеспечивает лучшие из возможных условий для выращивания рыбы.
● Уверенность в качестве продукции. Например, специалисты компании Inarctica постоянно контролируют условия, в которых находится лосось, — на каждом этапе производства. Это дает стопроцентную уверенность в том, что покупатель купит качественную, свежую, полезную и очень вкусную рыбу.
● Налаженная система доставки. Поскольку разведение аквакультуры является контролируемым производством с прогнозируемыми объемами, это, в том числе, хорошо сказывается на логистике. Охлажденная рыба от Inarctica доставляется в СПб за два дня, а до Москвы — за три дня. Пять дней требуется на то, чтобы она приехала в Красноярск. Покупатели всегда получают возможность купить вкусную свежую рыбу, которая не замораживалась. Это очень важно, потому что продукт сохраняет все свои свойства и достаточно плотную текстуру.
Преимущества контролируемого разведения лосося перед выловом дикой рыбы очевидны. И компания Inarctica отлично демонстрирует все эти плюсы на своем примере. Ее возможности постоянно растут, а технологии становятся все совершеннее. Это говорит о том, что клиенты могут рассчитывать на покупку высококлассного продукта по оправданной цене.