Ученые из Бристоля и Университета гигиены труда и окружающей среды в Японии попытались понять, как “циркадное смещение” – явление, обычно связываемое с “сменой часовых поясов”, при котором нарушаются биологические часы организма, – влияет на гормоны, ответственные за регулирование аппетита.
Команда сосредоточилась на глюкокортикоидных гормонах в надпочечниках, которые регулируют многие физиологические функции, включая обмен веществ и аппетит. Известно, что глюкокортикоиды напрямую регулируют группу мозговых пептидов, контролирующих аппетитное поведение, с некоторым повышением аппетита (орексигенный) и некоторым снижением аппетита (анорексигенный).
В эксперименте с использованием моделей на животных, включавшем контрольную группу и группу, “страдающую от смены часовых поясов”, команда обнаружила, что рассогласование между светлыми и темными сигналами привело к нарушению регуляции орексигенных нейропептидов гипоталамуса (NPY) в группе с нарушением фазы, что привело к значительному увеличению желания есть в течение неактивной фазы дня.
Команда обнаружила, что крысы в контрольной группе съедали 88,4% от суточной нормы во время активной фазы и только 11,6% во время неактивной. Напротив, группа “страдающих от смены часовых поясов” потребляла 53,8% своих ежедневных калорий во время фазы бездействия (без увеличения активности в течение этого времени). Это почти в пять раз (на 460% больше) больше, чем потребляла контрольная группа во время неактивной фазы.
Доктор Бекки Конвей-Кэмпбелл, научный сотрудник Бристольской медицинской школы, трансляционные науки о здоровье (THS) и старший автор исследования, сказала: “У людей, работающих всю ночь, обратные биологические часы могут нанести ущерб их здоровью. Тем, кто работает в ночную смену длительное время, мы рекомендуем стараться поддерживать дневное освещение, выполнять упражнения для сердечно-сосудистой системы и принимать пищу в установленные часы”.