При поведении исследования были изучены привычки любителей чая почти у 2 000 граждан Китая. В исследовании изучались воздействие как черного, так и зеленого чая. Полученные данные были сопоставлены с уровнями сахара в крови и вероятностью развития диабета.
Как и у зеленого, так и у черного чая были отмечены значительные преимущества для здоровья. Однако в отношении показателей уровня сахара в крови – черный чай оказался на несколько пунктов впереди. Было установлено, что:
- употребление черного чая смогло снизить риск диабета почти на 47%, а зеленого – на 36%;
- риск преддиабета при употреблении черного чая было ниже на 57%, а зеленого – на 39%;
- также черный чай смог улучшить чувствительность к инсулину на 31 единицу, а зеленый лишь на 0, 23 единицы.
Мочегонный эффект при употреблении черного чая стал одним из важных факторов – способность снижать уровень глюкозы в крови благодаря выведению глюкозы через почки.
Польза чая при диабете связана с наличием в напитке большого количества антиоксидантов, которые не только помогают выработке поджелудочной железой инсулина, но и защищать сосуды от накопления атеросклеротических бляшек, препятствуя преждевременному старению организма.