Эксперты подчеркивают многогранное влияние селена на организм. Он необходим для правильного функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем, поддержания нормального метаболизма и здоровья органов зрения. Особое внимание уделяется результатам научных исследований, которые показали способность селена снижать риск развития различных видов рака, включая рак легких, молочной железы, колоректальный рак и рак простаты.
Важно отметить, что положительный эффект наблюдался именно при употреблении натуральных продуктов, богатых селеном, а не при приеме биологически активных добавок. Это подчеркивает важность правильного питания для профилактики серьезных заболеваний.
Роспотребнадзор рекомендует обратить внимание на ряд продуктов с высоким содержанием селена. Среди них выделяются пшеничные отруби, богатые не только селеном, но и белком. Тунец также занимает важное место в списке, причем его ценность дополнительно повышается за счет содержания полиненасыщенных жирных кислот, полезных для сердца и мозга.
Печень, особенно куриная и свиная, отмечается как отличный источник селена. При этом эксперты уточняют, что в говяжьей печени содержание этого микроэлемента значительно ниже. Яйца и куриное мясо также рекомендуются как хорошие источники селена, причем в курице содержится около 20% суточной нормы этого важного микроэлемента.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний