Исследователи сосредоточились на двух основных видах интервального питания: чередовании дней с низкокалорийным рационом и обычным питанием, а также на ограничении приема пищи определенными часами в течение суток. Анализ клинических данных показал, что оба подхода являются безопасными и эффективными для снижения веса.
Первый развенчанный миф касается предполагаемой разбалансировки питания при интервальном голодании. Вопреки распространенному мнению, исследование показало, что соотношение углеводов, белков и жиров в рационе остается стабильным.
Второе опровергнутое заблуждение связано с риском развития расстройств пищевого поведения. Ученые установили, что интервальное голодание само по себе не провоцирует такие расстройства. Однако они подчеркнули, что людям с уже существующими проблемами в этой области следует избегать данной практики.
Третий миф, который удалось развеять, касается чрезмерной потери мышечной массы. Исследование показало, что уменьшение мышечной ткани при интервальном голодании происходит примерно в той же степени, что и при других диетах.
Четвертое опровергнутое заблуждение связано с влиянием на половые гормоны. Многочисленные анализы подтвердили, что интервальное голодание не оказывает существенного воздействия на гормональный фон.
Авторы исследования отмечают, что большинство опасений относительно интервального голодания основаны на субъективных мнениях, а не на научных фактах. Они подчеркивают, что данный метод изучается уже около двух десятилетий, и за это время не было выявлено серьезных побочных эффектов.
Тем не менее, ученые призывают к осторожности при применении интервального голодания подростками с ожирением, так как у них повышен риск развития расстройств пищевого поведения. Для максимальной эффективности и безопасности эксперты рекомендуют сочетать периодическое голодание с физическими упражнениями и увеличением потребления белка для сохранения мышечной массы.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний