Оливковое масло славится своими полезными свойствами благодаря высокому содержанию олеиновой кислоты, которая обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Эти качества могут теоретически помочь снизить воспаление и окислительный стресс, вызванные алкоголем.
К тому же, оливковое масло благоприятно влияет на функцию печени, что может быть полезно при борьбе с последствиями алкогольного излишества.
Однако, научных данных, подтверждающих прямое воздействие оливкового масла на симптомы похмелья, немного. Некоторые исследования предполагают, что потребление оливкового масла до или во время употребления алкоголя может замедлить его всасывание в кровь, тем самым уменьшив тяжесть похмелья.
Медики напоминают, что основное всасывание алкоголя происходит в тонком кишечнике, и лишь около 20% усваивается в желудке. Это означает, что даже если оливковое масло замедлит всасывание алкоголя в желудке, большая его часть всё равно будет усвоена позже.
Оливковое масло не является чудодейственным средством от похмелья. Для эффективного восстановления после алкоголя необходимо принять следующие меры: пить много жидкости (воды), питаться сбалансированно и давать организму отдых. Включение оливкового масла в рацион может быть полезным для общего здоровья, но не стоит рассчитывать на него как на единственное средство от похмелья.