В исследовании приняли участие 14 тренированных бегунов, которые принимали клюквенную добавку каждый день в течение 28 дней. Бегуны были протестированы на скорость на исходном уровне, через два часа после первой дозы клюквенного приема и после 28-дневного периода приема клюквы. В эти временные точки также проверяли лактат крови и оксигенацию. Клюква имеет высокое содержание полифенолов и антиоксидантов, которые могут защитить от образования свободных радикалов, вызванных физическими упражнениями, и улучшить производительность. Цель исследования состояла в том, чтобы увидеть, как клюквенная добавка может улучшить спортивные результаты и лактатную реакцию.
Результаты показали, что 28 дней приема клюквы улучшили спортивные результаты у участников, в том числе увеличили скорость бега примерно на 1,5% и ускорили скорость реоксигенации. Скорость накопления лактата также замедлялась на определенных дистанциях бега. В целом, добавки с клюквой привели к лучшему насыщению мышц кислородом, улучшению клиренса лактата и более медленному деоксигенированию.
Еще по теме: видео от врачей-экспертов на ДАЛС Здоровье.
Авторы отметили, что небольшие улучшения в производительности, подобные тем, которые наблюдались в этом исследовании, могут иметь значение между первым или средним местом в группе для элитных спортсменов. Использование пищевых добавок становится все более распространенным среди спортсменов, и клюква может обеспечить простой и полностью естественный способ улучшить результаты, не прибегая к стероидам или другим вредным веществам. Бег — отличный способ улучшить сердечно-сосудистую систему, и спортсмены-любители также, вероятно, получат пользу от повышения производительности и антиоксидантных свойств клюквы. Американская кардиологическая ассоциация перечисляет как регулярную физическую активность, так и общий здоровый режим питания как необходимые для улучшения и поддержания здоровья сердца. Добавки с клюквой могут обеспечить уникальный и простой способ улучшить как качество питания, так и спортивные результаты.