В эксперименте приняли участие добровольцы, которые следовали различным режимам питания. Ученые собрали информацию о состоянии здоровья участников, измерили их физические параметры и узнали о частоте перекусов между основными приемами пищи. Затем добровольцам предложили пройти тесты для оценки умственных способностей.
Результаты исследования оказались весьма показательными. Выяснилось, что люди, которые часто перекусывают, демонстрируют более низкие результаты в когнитивных тестах по сравнению с теми, кто придерживается регулярного режима питания. Ученые предполагают, что это может быть связано с нестабильным уровнем глюкозы в крови, который возникает из-за постоянных перекусов и негативно влияет на работу мозга.
Кроме того, исследователи обнаружили, что любители частых перекусов более склонны к набору лишнего веса. Это объясняется тем, что калорийные закуски не всегда воспринимаются организмом как полноценная еда, что может приводить к перееданию.
Чтобы избежать негативных последствий для веса и умственных способностей, специалисты рекомендуют ограничить употребление сладких и углеводных закусок. Вместо этого они советуют отдавать предпочтение здоровым перекусам, богатым белками и клетчаткой. Такой подход поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и улучшит работу мозга.