По словам Ирины Сергеевой, яйца могут быть вредны для людей со следующими заболеваниями:
Атеросклероз. Яйца богаты холестерином, который может усугубить состояние сосудов при атеросклерозе.
Гиперхолестеринемия. Употребление яиц может привести к дальнейшему повышению уровня холестерина в крови.
Заболевания почек. При некоторых почечных патологиях ограничение белка необходимо, а яйца являются его богатым источником.
Сахарный диабет. Яйца могут влиять на уровень глюкозы в крови, что нежелательно для диабетиков.
Заболевания ЖКТ. При некоторых проблемах с пищеварительной системой яйца могут вызывать дискомфорт или обострение симптомов.
Аллергия на яичный белок. Это состояние требует полного исключения яиц из рациона.
Врач отмечает, что яйца являются ценным источником питательных веществ, включая белок, витамины и минералы. Однако при наличии вышеуказанных заболеваний следует проконсультироваться с врачом относительно их употребления.
Ирина Сергеева подчеркивает, что индивидуальный подход к питанию крайне важен. Для здоровых людей умеренное потребление яиц может быть частью сбалансированного рациона. Рекомендуется не превышать 2-3 яйца в неделю при наличии факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Также, по словам эксперта, крайне важное значение имеет способ приготовления яиц. Вареные яйца предпочтительнее жареных, так как содержат меньше жира и калорий.