Как снизить холестерин без таблеток — выяснили ученые из Оксфорда

0

Ученые из Оксфордского университета провели исследование, которое показало, как можно снизить уровень холестерина без применения медикаментов. В своей работе они акцентировали внимание на влиянии различных видов жиров на здоровье человека и выяснили, что замена насыщенных жиров в рационе на полиненасыщенные может значительно улучшить показатели холестерина.

Как пишет Planet Today, результаты научной работы демонстрируют, что систематическое употребление насыщенных жиров, которыми богаты такие продукты как сливочное масло, жирные сорта мяса и кондитерские изделия, способствует увеличению липидных отложений в печени на целых 20% и провоцирует рост уровня холестерина в кровеносной системе на 10%. Примечательно, что эти неблагоприятные изменения могут наблюдаться даже у лиц с нормальным индексом массы тела, что существенно повышает вероятность возникновения кардиоваскулярных патологий.

В противовес этому, ученые обнаружили благотворное воздействие полиненасыщенных жиров на организм человека. Эти жиры содержатся в таких продуктах, как жирные сорта рыбы, подсолнечное масло и различные орехи. Участники эксперимента, которые на протяжении трехнедельного периода включали эти продукты в свой рацион, продемонстрировали снижение как общего уровня холестерина, так и концентрации «вредного» холестерина приблизительно на 10%.

Британские ученые объясняют этот феномен тем, что полиненасыщенные жиры способствуют более эффективному расщеплению жировых отложений клетками организма, что в свою очередь оптимизирует метаболические процессы и уменьшает концентрацию липидов в крови.

Данное исследование подчеркивает важность правильного выбора источников жиров в повседневном рационе. Оно наглядно демонстрирует, что простая замена насыщенных жиров на полиненасыщенные может существенно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Это исследование подчеркивает важность индивидуального подхода к питанию, учитывающего особенности метаболизма каждого человека.

Комментарии закрыты